Cách nướng bánh bằng nồi mà không cần lò nướng

Đồ cũ Đà Nẵng Hunter Chia sẻ – Hôm trước thì có chia sẻ về ” Một số loại bánh có thể làm bằng nồi, nướng bằng bếp củi và lưu ý ” đến với tất cả mọi người rồi, hôm nay lại tiếp tục với ” Cách nướng bánh bằng nồi mà không cần lò nướng ” để trọn vẹn hơn cũng như đã hứa là sẽ chia sẻ thêm về cách này. Mời mọi người tham khảo cùng với AVA – trung tâm dạy nghề Đà Nẵng nhé!

nướng bánh bằng nồi mà không cần lò nướng

Chuẩn bị dụng cụ

• Nồi (gang, nhôm, inox)
• 3 chiếc thìa inox
• Khuôn bánh (bát sứ, đĩa cân, đĩa sứ, đĩa inox… hoặc các vật chịu nhiệt tốt)

------>>>> Bạn có biết học đầu bếp tại Đà Nẵng bao nhiêu tiền không? <<<<-----

Cách làm bánh không cần lò nướng

Bước 1

Bánh sau khi đã thực hiện các bước nhào bột, tạo hình xong thì cho vào khuôn phù hợp.

–   Bạn đặt 3 chiếc thìa inox vào giữa đáy nồi thành 1 hình tam giác cân “∆”, sau đó đặt lên bếp và mở lửa làm nóng nồi trước khi cho bánh vào. Lưu ý: Nướng bánh bằng củi không cho nước vào nồi.

–   Đặt khuôn bánh trực tiếp lên 3 thìa inox sao cho cân bằng, sau đó đậy nắp nồi lại.

Bước 2

–    Mở lửa lớn trong khoảng 3 tới 5 phút đầu (vì lúc này nồi làm nóng trước rồi nên không cần mở lâu), tiếp đến bạn để lửa vừa.

------>>>> Tham gia ngay khóa học pha chế trà sữa ở Đà Nẵng ngay hôm nay <<<<------

–    Sau khoảng 15 phút nướng, mặt bánh đã bắt đầu se lại, lúc này bạn có thể mở nắp xem tình trạng bánh thoải mái mà không sợ mất nhiệt gì hết.

–    Bạn tiếp tục nướng bánh cho tới khi mặt bánh có màu vàng vừa ý, giai đoạn này mất khoảng 30 – 60 phút tùy loại bánh.

Bước 3

–    Thử bánh chín hay chưa bằng cách xăm tăm vào bánh, nếu không còn dính tăm là bánh đã chín.

–    Bánh chín bạn lấy bánh ra khỏi nồi.

Trên đây là 3 bước dành cho mọi người, hãy thực hiện đúng quy trình và thử nghiệm ngay với việc không có lò nướng nhé! Chúc tất cả các bạn thành công. Lề một tí xíu nếu các bạn đang tìm kiếm địa chỉ học làm bánh, làm bánh kem hay hoc dau bep tai da nang, pha chế … thì liên hệ ngay cho trường chúng tôi để được tư vấn nhé! Đảm bảo chất lượng và uy tín kèm đầu ra dành cho tất cả học viên khi tham gia các khóa học tại trường. 

Xem ngay về khóa học nghề làm bánh tại Đà Nẵng